Mikko Junttila
Tatu Hiltunen
Leena Favén
Kasvipohjaisten raaka-aineiden jalostaminen terveystuotteiksi, luonnonkosmetiikaksi ja lääkkeiksi on isoa liiketoimintaa maailmalla. Hidasteena toimialan kasvulle Suomessa ovat muun muassa riittävä raaka-aineiden saanti sekä raaka-aineiden ja tuotteiden laadun todentaminen erityisesti vientiä varten. Jalostusprosessien riittämätön tunteminen toimii myös pullonkaulana kehitykselle.
Jatka lukemista ”Centrian TKI:n kemia ja biotaloustiimi erikoiskasviviljelijöiden asialla”