Centrian kemia ja biotalous -painoala edistää pohjoismaisen kasvibiomassan jalostamista korkean lisäarvon tuotteiksi

Mikko Junttila
Leif Hed
Eveliina Isosaari
Leena Favén
Tero Tuuttila

Nokkosenlehtisilppu matkalla pakastekuivaimeen. Kuva: Markus Kunelius.

Kasvibiomassat, eli kasvipohjaiset raaka-aineet, sisältävät runsaasti terveysvaikutteisia yhdisteitä. Teollisuus hyödyntää kyseisiä yhdisteitä, niin kutsuttuja arvoaineita, korkean lisäarvon tuotteissa, kuten superfoodeissa, ravintolisissä, kosmetiikassa ja lääkkeissä. Lisäksi kasvibiomassoista eristettyjä yhdisteitä hyödynnetään rakennusteollisuudessa ja esimerkiksi tanniineja käytetään puuliimojen ja ruostesuoja-aineiden valmistuksessa. Koska hintakilpailu globaaleilla markkinoilla on kovaa, suomalaisten yritysten kannattaa panostaa tuotteiden laatuun sekä todentaa se pärjätäkseen kasvavassa kilpailussa. Jatka lukemista ”Centrian kemia ja biotalous -painoala edistää pohjoismaisen kasvibiomassan jalostamista korkean lisäarvon tuotteiksi”